Mercado nocturno Surathani

      Para ir de Koh Samui a Petchaburi teníamos que coger un tren nocturno desde Surathani a Petchaburi, así que después de una hora de ferry y tres horas de autobús, llegamos a la estación de trenes de Surathani. Estábamos algo desanimados porque  todavía teníamos que esperar cinco horas a que saliese nuestro tren. .Una vez en la estación nos fuimos a dar una vuelta por los alrededores y para nuestra sorpresa nos encontramos con un mercado de comida callejera. Hasta la fecha el mejor y creedme, he visitado muchísimos, es raro el día que no comemos o cenamos en uno de ellos, como dice Ada, los mercados nos encuentran a nosotros.

       Comimos sopas, pollo frito, rollitos, noodles, y algún plato más que ya no recuerdo el nombre. Destaco en especial la sopa de setas que nos preparó una mujer muy agradable. En el tiempo que puso a hervir el agua, cogió un cuenco y lo llenó de cinco tipos de setas diferentes, con algunas hierbas como lemongrass, lima kafir… y un poco de salsa de ostras. Lo añadió todo al cazo y listo, una sopa de setas espectacular. Luego, metió la sopa en una bolsa de plástico y nos dio dos cucharas y un cuenco de porexpán. Junto con todo lo demás que habíamos comprado nos fuimos a un parque que había al lado y a cenar.

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